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澧水源餐饮公司本着以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展,以食品安全为天

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中山市澧水源餐饮服务有限公司本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展,用真诚,有效的服务促进三赢”的经营理念,秉承”以人为本,以食品安全为天”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为公司打好基础,同时和多家餐饮管理公司携手合作...
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惠州九成的学校食堂外包

惠州九成的学校食堂外包

目前惠州市有900多间学校食堂,近九成的学校食堂已外包。按要求,外包食堂至少要配备两名以上食品安全管理员,并要求定时参加培训。市食药局方面表示,目前还有部分学校外包食堂存在管理员配置不足、培训不到位
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了解更多 >>常见问题 /Q&A

食堂承包公司如何为我们更好服务?
食堂承包企业根基是不能松动的,服务客户第一位,目标方向不对不仅会导致整体发展的营养不良,无法枝繁叶茂,而且遇到大风大浪时,甚至会被连根拔起,得不偿失。任何事物的发展都需要讲究一个过程,重视量变的积累,...了解详情>>
食堂承包公司的管理更专业?
因为这不会增加开支,反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业,厨师更专业。省事有省钱。而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司...了解详情>>
食堂承包出去怎样保障质与量。
企业把食堂承包出去后,饭堂由承包商来经营一直,由企业来监督审核,必进行不定期的抽查,食堂承包商对其工作人员进行定期培训,就餐模式按企业要求提供固定餐就餐模式、半固定餐就餐模式、自由餐模式,菜谱品种多样...了解详情>>
食堂承包商怎样保障对就餐人员的服务
食堂承包之后,就餐工作人员为餐饮管理公司专业服务人员,他们经过专业的培训及有一定的服务工作经验,在工作期间,根据企业的要求、企业的规章制度进行相关培训,遵守企业的法定法规,企业、食堂承包商不定期对食堂...了解详情>>
食堂承包需要具备什么资质?
1. 首先是具有法人资格以及有相当管理、司厨经验者组成的团队;2. 能给发包方提交切实可行的餐饮解决方案;3. 团队中从业者(直接操作者)必须具备近期的较全面的、由三级及三级以上医院出具的健康 检查报...了解详情>>
前段时间台湾出现出现地沟油贵司承包食堂不会有吧!
一、采购:食材来源是否能保证品质安全,保证新鲜;二、食堂烹饪的技术是否过关,食材清洗是否干净、搭配是否合理都是我们服务的重中之重!公司有严格标准!...了解详情>>
如何企业职工饭堂承包,如何外包做到双赢?
找一家有能力,有实力的饭堂承包公司很重要。添添香公司他有专业的管理方案,专业的操作方案,比贵司请厨师做要好得多。省事,省力,省心。如果你是公司管理层,你只要去监督就可以了。 不会为了,今天菜...了解详情>>
员工食堂如何承包出去步骤?
1、首先要明确,老板把事情交给你处理,但你的处理方法还是必须先向老板请示,确定可行后再执行。 2、员工对食堂的意见具体是什么,有什么要求,必须明确并列出书面清单。 3、根据员工意见,与当前食堂承包公...了解详情>>
企业食堂外包后,膳食承包商该如何管理?
一、承包公司要制定月度食堂的工作计划,并能及时处理平时存在的各种问题。 二、能合理配置劳动力,严格督促食堂各组工作人员按时完成好当时的工作任务。 三、认真贯彻严格执行企业所制定的各项规章制度,要经常...了解详情>>
企业食堂经营中常见误区
误区一: 厨房工人还是公司自己人的好。 厨师及厨房工作人员相对于企业来说,厨房外包后,算是特殊工种,采用备用人选的方式在成本上不划算。没有备用人选,厨师万一头痛脑热,情绪不好时,饭餐质量就会受到影响...了解详情>>